毎日生きていると、実にいろいろあります。 仕事に失敗続きだったり、子育てや家事にアップアップのお母さ…

最近、MYブームになっているのが、大豆と玄米のヨーグルト。 「大豆と玄米のヨーグルト!?」 驚かれる…

1,2年置きに味噌を造るんですが、昨年(2012年)の 二月に仕込んだ味噌を開けてみました…。 常滑…

名古屋の名鉄メルサの最上階に、 涵梅舫(かんめいほう)という中国料理店があります。 たしか、今から1…

明けましておめでとうございます。 2013年の新年早々、友人たちと連絡し合い、 「発酵の食」をテーマ…

最近、といってもここ一年位だが、 ある「葉っぱ」に興味を持った。 一年で家の二階にも届く勢いで成長し…